Vitamin B6

Was ist das eigentlich?

Vitamin B6 umfasst mehrere verwandte Verbindungen und gehört zur Gruppe der wasserlöslichen B-Vitamine.

Wofür braucht dein Körper es?

Vitamin B6 wird für viele Enzymreaktionen des Stoffwechsels benötigt und ist auch an der Immunfunktion beteiligt.

B6 ist unter anderem am Eiweißstoffwechsel beteiligt. Es wird in vielen Enzymreaktionen benötigt und arbeitet im Stoffwechsel mit anderen Nährstoffen zusammen.

In welchen Lebensmitteln steckt es?

Diese Quellen und Lebensmittelgruppen geben dir einen Einstieg. Über die Karten kannst du konkrete Produkte und Nährwerte ohne Anmeldung vergleichen. Gehalt, Anreicherung und Datenvollständigkeit unterscheiden sich je nach Produkt.

Eine Unterversorgung richtig einordnen

Ein Mangel kann unter anderem mit Blutarmut und Veränderungen an Haut oder Mund einhergehen. Oft sind weitere B-Vitamine mitbetroffen. Beschwerden und Medikamente gehören in die fachliche Einordnung.

Eine Idee für deinen Alltag

Kartoffeln mit Kichererbsen oder ein Fischgericht sind Beispiele für unterschiedliche Quellen. Bei B-Komplex-Präparaten die enthaltenen Mengen beachten: Hohe B6-Dosen können Nerven schädigen.

Auch wasserlösliche Vitamine können in hohen Ergänzungsdosen schaden. Vitamin B6 nicht allein wegen einer Tagesauswertung hoch dosieren.

Und Nahrungsergänzung?

Ein einzelner Tagebuchwert ist keine Empfehlung für ein Präparat oder eine Dosierung. Ob Ergänzungen nötig sind, hängt von der persönlichen Situation ab. Bereits verwendete Präparate und Medikamente dabei mit angeben.