Folat · Vitamin B9

Was ist das eigentlich?

Folat ist ein wasserlösliches Vitamin. Folsäure ist eine hergestellte Form, die etwa zur Anreicherung eingesetzt wird.

Wofür braucht dein Körper es?

Folat wird für die Bildung der Erbsubstanz und für die Teilung von Zellen gebraucht.

Die Formen unterscheiden sich in ihrer Aufnahme. Deshalb werden Mengen teils als Folat-Äquivalente beschrieben. Für Zellteilung und Wachstum ist eine ausreichende Versorgung besonders relevant.

In welchen Lebensmitteln steckt es?

Diese Quellen und Lebensmittelgruppen geben dir einen Einstieg. Über die Karten kannst du konkrete Produkte und Nährwerte ohne Anmeldung vergleichen. Gehalt, Anreicherung und Datenvollständigkeit unterscheiden sich je nach Produkt.

Eine Unterversorgung richtig einordnen

Ein Mangel kann die Zellteilung stören und zu Blutarmut führen. Für Kinderwunsch und frühe Schwangerschaft gelten besondere Empfehlungen zur Folsäureergänzung; die Umsetzung sollte rechtzeitig fachlich besprochen werden.

Eine Idee für deinen Alltag

Linsen, Kichererbsen und grünes Gemüse lassen sich beispielsweise in einer Bowl kombinieren. Ein Lebensmittel mit fehlendem Folatwert ist nicht automatisch folatfrei.

Folat in Lebensmitteln und Folsäure in angereicherten Produkten sind unterschiedliche Formen. Bei Kinderwunsch und Schwangerschaft gelten besondere Empfehlungen.

Und Nahrungsergänzung?

Ein einzelner Tagebuchwert ist keine Empfehlung für ein Präparat oder eine Dosierung. Ob Ergänzungen nötig sind, hängt von der persönlichen Situation ab. Bereits verwendete Präparate und Medikamente dabei mit angeben.