Jod

Was ist das eigentlich?

Jod ist ein Spurenelement und Baustein der Schilddrüsenhormone, die viele Stoffwechselvorgänge steuern.

Wofür braucht dein Körper es?

Dein Körper braucht Jod, um Schilddrüsenhormone herzustellen. Diese steuern unter anderem den Stoffwechsel.

Seefisch, bestimmte tierische Lebensmittel und Jodsalz sind Quellen. Meersalz ist nicht automatisch jodiert; maßgeblich ist die Kennzeichnung.

In welchen Lebensmitteln steckt es?

Diese Quellen und Lebensmittelgruppen geben dir einen Einstieg. Über die Karten kannst du konkrete Produkte und Nährwerte ohne Anmeldung vergleichen. Gehalt, Anreicherung und Datenvollständigkeit unterscheiden sich je nach Produkt.

Eine Unterversorgung richtig einordnen

Ein Mangel kann die Bildung von Schilddrüsenhormonen beeinträchtigen und eine Vergrößerung der Schilddrüse begünstigen. Die persönliche Schilddrüsenfunktion wird nicht durch ein Ernährungstagebuch diagnostiziert.

Eine Idee für deinen Alltag

Beim ohnehin verwendeten Salz auf die Jodierung achten, statt insgesamt mehr zu salzen. Algen können sehr unterschiedliche und hohe Mengen liefern. Bei Schilddrüsenerkrankungen Änderungen fachlich abstimmen.

Algen enthalten je nach Art sehr unterschiedliche, teils hohe Mengen. Bei Schilddrüsenerkrankungen Änderungen fachlich abstimmen.

Und Nahrungsergänzung?

Ein einzelner Tagebuchwert ist keine Empfehlung für ein Präparat oder eine Dosierung. Ob Ergänzungen nötig sind, hängt von der persönlichen Situation ab. Bereits verwendete Präparate und Medikamente dabei mit angeben.